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美味时刻:猪肉创意做法,不炒不炸蒸一蒸就上桌,多吃

发表日期:2020-06-30 04:59  作者:admin  浏览:

顿餐桌上总要有一点肉,这样对于日常的营养才能跟得上。其实很多肉做出来不一定都是油腻的,如果你觉得吃起来很油,那肯定是你的做法不合适,今天小编要跟大家说的一道菜最适合懒人去做,不仅方法简单,吃起来还不会油腻,对于日常的需求是完全能够满足的。

粉蒸肉在家里基本都吃过,一般我们都会买好猪肉切片,在外面裹上米粉或者是在外面买的那种特定的粉,放进锅里蒸,最后等他都熟透了就拿出来,肉入口即化,吃起来很好吃,但是吃多了自然也会很油腻,今天要跟大家说的粉蒸肉那是不同寻常的,这一次我们并不是用米粉,而是用小米,不仅能增强人体的抵抗力,做法还很简单。

我们把五花肉还有小米都准备好,这个都是需要提前处理好的,五花肉要先腌制一晚上,小米也要提前一个小时泡好。我们把山药削皮切断放在盘底,再把腌制好的五花肉外面粘上小米,使其全身包裹,把裹好小米的五花肉放在山药上,就是按照这样的方式排列。最后把美食放到锅里面去蒸,刚上锅用大火,后来再转小火,用这样的方式就能把五花肉蒸熟,还能让它散发肉质的香味。

煮熟后的粉蒸肉就能吃了,这种跟一般的米粉做的还是有一些差别,里面还有山药,吃起来也不会那么油腻。

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